Aperçu

Tu veux étudier la cuisine professionnelle et en faire un métier ? Ce programme de formation est pour toi ! Un programme d'excellence qui te permettra d’acquérir les compétences nécessaires pour une carrière stimulante et prometteuse dans le domaine passionnant de la cuisine et de la gastronomie.

À propos du programme

Ce programme sur 2 ans, accessible avec ou sans bac, te permettra de maîtriser les bases de la cuisine, l'organisation et la production culinaire, la planification du travail dans le temps et dans l'espace, la gestion des approvisionnements et de l'exploitation en restauration. Il permet également de prendre connaissance de toutes les démarches qualité en restauration.

Le programme de cuisine professionnelle proposé par le Collège LaSalle donne droit à un diplôme reconnu au Maroc et au Canada.

Prochaines sessions

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2026 octobre 02

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