Détails du programme

Pâtisserie professionnelle

Certificat
Une équipe de chefs dans une cuisine animée prépare un plat en collaboration avec concentration et expertise.

À propos du programme  

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie professionnelle et souhaitez approfondir vos connaissances ou compléter votre formation ? Ce programme de formation continue est pour vous !

En moins d'un an, obtenez votre certificat en pâtisserie professionnelle du Collège LaSalle Maroc. Un programme d'excellence offert les soirs et weekends, et enseigné par des experts à des horaires adaptés.

Résultats d'apprentissage

  • Acquérir les bases de la pâtisserie professionnelle
  • Utiliser le matériel et les nouvelles technologies de la pâtisserie
  • Maîtriser la pâtisserie marocaine, orientale et internationale

Profil

En tant que chef pâtissier(ière) certifié(e) par le Collège LaSalle, vous développerez une multitude de compétences, telles que :

  • Esprit créatif et artistique

    Création novatrice de desserts. 

  • Minutie et précision

    Précision dans la préparation des pâtisseries. 

  • Solide sens de l'organisation

    Gestion méthodique en cuisine. 

  • Patience sous pression

    Maîtrise calme lors de situations exigeantes. 

Perspectives d’emploi  

Le Collège LaSalle Maroc collabore étroitement avec des entreprises marocaines et multinationales pour faciliter l'accès des apprenants au monde du travail, ainsi que pour transmettre toutes les compétences nécessaires pour réussir dans le domaine !

Domaines de carrière

  • Direction d’établissement hôtelier
  • Direction d’entreprises de la restauration
  • Gérance de restauration
  • Développement touristique
  • Manager dans la restauration
  • Chef de division hôtelière
  • Chef cuisinier(ière)
  • Chef pâtissier(ière)
  • Restaurateur(trice)

Matériel requis

Plus de détails vous seront communiqués par les intervenants experts de ce certificat.

Un chef concentré en tenue traditionnelle blanche pétrit de la pâte sur un comptoir en acier inoxydable, avec un collègue en arrière-plan.

Opportunités

Corps professoral expert

Vous serez accompagné(e) tout au long de votre formation par un corps enseignant de haut niveau ayant une grande expertise et expérience dans le domaine de la pâtisserie et de la cuisine, aussi bien au Maroc qu'à l'international.

Les 4 campus du Collège LaSalle Maroc

Vous avez le choix entre quatre campus de formation situés au centre des plus grandes villes du Maroc :

  • Casablanca
  • Rabat
  • Marrakech
  • Tanger

Conditions d'admission

L'étude de votre dossier de candidature tiendra compte de :

  • Votre formation de base

  • Votre expérience professionnelle

  • La nature du poste que vous occupez (s’il y a lieu)

  • Référez-vous à la section Aide aux admissions pour plus d'informations sur le processus d'admission et la documentation nécessaire à soumettre.

Frais de scolarité

Obtenez plus d'informations